31/10/2014 20:50

Cách làm bò xào nấm kim châm thật tuyệt


Bò xào nấm kim châm: Đây là món ăn hằng ngày rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian, thịt bò chứa nhiều đạm, nấm kim châm chứa nhiều lysin và kẽm giúp trí nhớ và trí lực của trẻ phát triển, nên mình thường thay đổi món ăn cho gia đình.



Chuẩn bị nghuyên liệu cho món bò xào nấm kim châm.
  • 200 gr thịt bò phi lê
  • 200gr nấm kim châm
  • Tỏi xay
  • Dầu ăn, nước tương, tiêu, hạt nêm, dầu hào
     
Chuẩn bị nghuyên liệu xong chúng ta bắt tay vào làm nhé ok.
- Nấm kim châm mua về cắt gốc rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút
- Vớt ra để ráo

món nấn xào
 


Tiếp theo nhé:
- Thịt bò mua về cắt mỏng
- Ướp dầu ăn, tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương để 15 phút cho thấm gia vị (khi ướp thịt bò bỏ dầu ăn vào sẽ không bị khô thịt)

thịt bò
 

Bước tiếp theo:
- Cho dầu ăn vào chảo bắt lên bếp, dầu sôi bỏ tỏi băm vào phi cho thơm
- Để lửa lớn bỏ thịt bò đã ướp vào xào nhanh, thịt vừa chín kẻo bị dai

thịt bò xào

- Vớt thịt bò ra dĩa
- Nước bò còn trong chảo thì bỏ nấm kim châm vào đảo nhanh vì nấm mau chín
- Múc ra dĩa dùng với cơm

Chúc mọi người ngon miệng
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com