09/09/2015 14:08

Cách nấu canh mướp hương với thịt thơm mát bổ dưỡng đơn giản


Vovtin - lại xin giới thiệu tiếp tục với các bạn món nấu canh thơm ngon và bổ dưỡng đó là món mướp hương với thịt, các bạn cứ tưởng tượng mà xem nếu món này mà ăn vào buổi nắng nóng thì quả thật là tuyệt với nhỉ ???



Sau đây vovtin xin giới thiệu cách nấu món canh mướp hương nấu với thịt - bước đầu tiên cũng như bao món khác là chúng ta chuẩn bị nghuyên liệu để chế biến món ăn nhỉ ???, Nào ko dài dòng nữa bắt tay vào làm việc thui.

Nguyên liệu chúng ta chuẩn bị:

    Thịt lợn
    Mướp hương
    Hành tươi, hành khô
    Gia vị: mắm, hạt nêm, đường.

Đã có nguyên liệu nấu canh mướp hương với thịt chúng ta tiến hành làm các thao tác sau:

Bước 1 là: Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh mướp hương với thịt

Trước khi thực hiện cách nấu canh mướp hương với thịt ngọt mát, chúng ta cùng sơ chế nguyên liệu để làm món mướp hương nấu thịt các bạn nhé:

Mướp hương: Chọn mướp hương có màu xanh trắng (sáng), nếu là mướp lai sẽ có màu xanh sậm, mướp hương có mùi thơm như cơm nếp ngay cả khi còn sống, các loại mướp khác có mùi hăng hăng. Bạn chọn mướp bánh tẻ hoặc mướp non chớ đừng chọn mướp hơi già thôi cũng có sơ ăn mất ngon đấy nhé. Gọt vỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Thịt: Thịt nạc thăn hoặc thịt nạc vai lẫn chút mỡ cũng được, thái thịt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với chút mắm khoảng 15 phút. Phi hành mỡ thơm rồi cho thịt vào đảo cho chín. Cho thêm chút hạt nêm và 1 thìa cà phê đường.


Nguyên liệu làm canh mướp hương nấu thịt đơn giản dễ kiếm
Nguyên liệu làm canh mướp hương nấu thịt đơn giản dễ kiếm

Bước 2: Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng cho ngấm gia vị. Khi mướp có màu tái đi thì đổ nước sôi đun sẵn vào (bạn phải đun sẵn nước sôi bằng với lượng nước mà bạn sẽ ăn). Đổ nước vào đun sôi trở lại, nêm nếm cho vừa khẩu vị ăn là cho hành tươi vào, tắt bếp.

Hướng dẫn cách nấu canh mướp hương với thịt

Lưu ý: Nếu bạn đun bằng nước lạnh thì khi chín mướp thường có màu bị thâm và có miếng sẽ bị chín quá không ngon, cho nước sôi đun sẵn vào mướp chín tới có màu đẹp. Bạn cũng có thể dùng bột ngọt thay cho đường, nhưng nếu dùng bột ngọt khi chuẩn bị tắt bếp bạn hãy cho nhé, nó không làm mất vị ngọt của món canh mà lại an toàn cho sức khỏe mọi người.

Bước 3: Thưởng thức canh mướp với thịt ngọt lịm dễ ăn khi còn nóng sẽ rất thơm và ngọt. Yêu cầu canh ngọt đậm đà, mướp vừa chín tới có vị ngọt thơm ngon, thịt chín mềm vừa thấm gia vị. Ăn canh mướp nấu thịt cực đưa cơm luôn đấy nhé.

Thưởng thức canh mướp hương nấu thịt ngọt lịm

Vâng thế là chúng ta đã được thưởng thức món canh mướp hương với thịt thơm mát bổ dưỡng đơn giản đúng không các bạn Vovtin xin chúc các bạn ngon miệng với món nấu này nhé. Các bạn có thể tham khảo những món khách ở bài biên dưới nhé, chúng tôi đã khéo léo viết rất nhiều bài để đáp ứng đa phần bạn đọc.

Bạn nào quan tâm dịch vụ xe 7 chỗ vào đây nhé.
Tag nấu canh
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com