13/10/2015 14:23

Canh sườn nấu nấm ấm lòng ngày lạnh


Món canh sờn nấu nấm có thể dùng với cơm hoặc với bún đều đặc biệt phù hợp. Món ăn khá đơn giản và chế biến cũng nhanh nên các chị có thể trổ tài bất cứ lúc nào!



Vị ngọt của sườn, mùi thơm của nấm tạo nên một món canh hài hòa, chinh phục tất cả mọi thành viên trong gia đình.
 
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
 
- Sườn thăn 600g
- Cà chua 2 quả
- Xốt cà chua 3 thìa
- Một nhánh gừng nhỏ
- Bắp cải ¼ cái
- Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
- Hạt nêm
 
Các bước làm món canh sườn nấu nấm:
 
1. Sườn mua về rửa sạch, trần qua nước sôi rồi chặt miếng vừa ăn.
 
2. Sườn, nước, 2 lát gừng cho cùng vào nồi, ninh chín ở mức lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng, sau đó nêm thêm gia vị phù hợp.
 
Canh sườn nấu nấm ấm lòng ngày lạnh

3. Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch và để ráo nước. Cà chua thái múi cau.
 
Canh sườn nấu nấm ấm lòng ngày lạnh

4. Khi sườn đã chín mềm, bạn cho cà chua vào, đun thêm khoảng 3 phút. Tiếp đó, cho thêm nấm và bắp cải rồi ninh tới khi chín.
 
5. Khi tất cả nguyên liệu đã được nấu mềm, bạn nêm gia vị và bắt nồi canh ra, rắc thêm hành là hay rau mùi thái nhỏ để tạo mùi thơm cho món ăn.
 
Canh sườn nấu nấm ấm lòng ngày lạnh

Món canh sườn nấu nấm ngon nhất khi ăn nóng và dùng chung với cơm.
 
(Nguồn afamily)
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com