13/01/2015 17:44

Cùng làm mứt cà rốt công thức mới không cần dùng nước vôi trong


Mứt cà rốt công thức mới đơn giản hơn khi không cần dùng nước vôi trong như cách làm truyền thống mà vẫn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt



Với những nguyên liệu đơn giản nhất, tết này bạn có thể đãi khách với món mứt cà rốt công thức mới vừa ngon vừa đẹp mắt.
Bạn có thể tham khảo cách làm mứt cà rốt dưới đây nhé!

Nguyên liệu:
 
- 4 củ cà rốt khoảng 600gr
- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 1 trái cam
- 1 muỗng canh siro đơn giản (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu
- 1 muỗng canh mật ong
- 100gr dừa khô bào nhỏ
 
mứt cà rốt công thức mới 1

Các bước thực hiện:
 
Bước 1: Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi ngắn nhỏ. Cam bào lấy vỏ. Dừa khô để riêng trong 1 cái chén.
 
cách làm mứt cà rốt công thức mới 2

Bước 2: Đường, cà rốt, si rô cho hết vào chảo hay nồi, trộn đều.

mứt cà rốt công thức mới 3

Bước 3: Bắc lên bếp sên lửa vừa. Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt.

mứt cà rốt công thức mới 4

Bước 4: Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại, bạn hãy cho mật ong, vỏ cam vào tiếp tục sên cho đường kẹo lại thật sánh là tắt bếp.

mứt cà rốt công thức mới 5

Bước 5: Chờ mứt cà rốt nguội bớt (chỉ còn ấm ấm là được). Bạn dùng nĩa vít 1 ít cho vào chén dừa khô lăn sơ rồi vo tròn (kẹo này bạn phải làm như thế mới không dính tay).

mứt cà rốt công thức mới 6

Chờ mứt cà rốt nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

mứt cà rốt công thức mới 7

Chúc các bạn thành công với công thức làm mứt tết mới nhé!
Tag cach lam mut ca rot, mut tet, mut tet cong thuc moi,
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com