28/09/2015 23:50

Món ngon dễ làm giúp các ông chồng lấy lòng vợ ngày 20/10


Trong cuộc sống hiện đại, vai trò của đàn ông và phụ nữ trong gia đình trở nên bình đẳng. Tuy nhiên, người phụ nữ dù có bận rộn với công việc ngoài xã hội đến đâu thì họ cũng vẫn không quên vai trò làm vợ, làm mẹ như nấu cho chồng con những bữa ăn nóng hổi, ấm cúng.



Vào ngày 20/10, các anh hãy thử trổ tài vào bếp nấu một vài món ăn đơn giản để làm quà tặng cho vợ nhé.
 
1. Vịt quay mềm xốt me
 
Món ngon dễ làm giúp các ông chồng lấy lòng vợ ngày 20/10

Nguyên liệu: 2 đùi vịt, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng nước cốt tỏi, 1/3 muỗng tiêu, 2 bông hoa hồi, 50g me vắt, 1 muỗng bột năng.
 
Gia vị: một muỗng cà phê muối, một muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, một trái ớt sừng, một nhánh hành lá.
 
Cách làm:
 
Đùi vịt bạn đem rửa sạch, khử mùi bằng cách xát gừng, rửa lại lần nữa, để ráo, khứa xéo mặt da, ướp với nước cốt tỏi, hắc xì dầu, tiêu, hoa hồi, để thấm 15 phút.
 
Bắc chảo lên bếp, cho vào hai muỗng xúp dầu, chiên và trở cho vàng. Sau đó, cho phần nước ướp vịt còn dư cùng nước dùng vào. Bạn hầm cho đến khi nước hơi sánh sau đó cho đùi vịt vào lò nướng khoảng 10 phút.
 
Me nấu, lược lấy nước cốt. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi; hành lá lấy gốc, tước sợi. Bắc chảo lên bếp, cho vào một muỗng xúp dầu, phi thơm tỏi, cho muối, đường, bột ngọt vào, nêm vừa ăn.
 
Sau đó bạn cho hành, ớt vào. Hòa bột năng với nước, cho vào xốt để tạo độ sánh. Chặt đùi vịt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, rưới xốt lên.
 
2. Canh vịt nấu măng
 
Món ngon dễ làm giúp các ông chồng lấy lòng vợ ngày 20/10

Nguyên liệu: Phần thịt vịt còn lại; măng khô (có thể dùng măng tươi hay măng củ), nước dùng.
 
Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tỏi, chanh, ớt, gừng, hành phi, hành lá.
 
Cách làm:
 
Vịt làm sạch, xát gừng để ráo, để khoảng 15 phút. Rửa lại cho sạch. Măng ngâm, rửa sạch. Bắc nước luộc măng cho mềm, xả lại nước lạnh rồi xé nhỏ (với măng tươi và măng củ).
 
Đặt chảo lớn lên bếp, cho dầu và cho vịt vào chiên vàng. Vớt ra, để ráo dầu.
 
Bắc nồi nước dùng, cho vịt vào, nêm hạt nêm, muối, đường. Tiếp đến, cho măng vào hầm đến khi vịt mềm và măng thấm gia vị. Cho vài cọng hành trắng vào.
 
Vớt vịt ra để nguội, chặt miếng vừa ăn.
 
Làm nước mắm gừng: Gừng và tỏi ớt giã nhỏ, cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào khuấy đều.
 
Múc vịt hầm măng ra tô, rải hành phi, hành lá và vài cọng hành lên. Ăn với nước mắm gừng.
 
Như vậy, chỉ với 1 con vịt, các anh chồng đã có thể làm ra 2 món ăn cực kì ngon mà lại vô cùng đơn giản làm quà cho các chị vợ rồi.. Nếu có thời gian, các anh có thể làm thêm món bánh để tráng miệng (như bánh hành, bánh khoai tây...) nữa nhé.
 
Chúc cả nhà có một ngày 20/10 vui vẻ!

(Nguồn Internet)
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com