15/10/2015 15:04

Vào bếp trổ tài làm món canh khoai tây nấu nấm


Công thức canh khoai tây nấu nấm khá đơn giản (trong 3 bước), nhưng vị của nó lại đặc biệt hấp dẫn khi kết hợp giữa nước dùng ngọt và hương nấm thơm lừng.



Nếu đã lâu rồi, trên mâm cơm nhà bạn không có món gì đặc biệt, hãy thử công thức Canh khoai tây nấu nấm này để chiêu đãi cả nhà nhé.
 
Nguyên liệu cần có:
 
1 củ cà rốt
3 củ khoai tây
200gr nấm (nấm rơm, nấm nút hoặc nấm kim châm…)
200 ml nước dùng xương hoặc nước dùng gà
 
3 bước nấu Canh khoai tây:
 
1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
 
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và cắt khoanh nhỏ.
 
Vào bếp trổ tài làm món canh khoai tây nấu nấm

Nấm ngâm nước (nếu là nấm khô), rửa sạch và thái lát.
 
Vào bếp trổ tài làm món canh khoai tây nấu nấm

2. Đun sôi nước dùng đã chuẩn bị sẵn, tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào, nêm nếm cho vừa ăn. 
 
Bước này bạn có thể xào khoai tây với cà rốt trước cho ngấm gia vị rồi mới chế nước dùng vào.
 
3. Đợi khi nồi canh sôi thì cho nấm thái lát vào, chờ đến khi canh sôi lại thì tắt bếp, nêm nếm gia vị và cho thêm hành lá thái nhỏ để tạo hương vị.
 
Vào bếp trổ tài làm món canh khoai tây nấu nấm

Vào mùa đông, bạn ăn nhiều các món thịt cá hơn, bởi vậy món canh chỉ cần dùng rau củ sẽ giúp bạn cảm thấy không bị nặng bụng trong bữa tối.
 
(Nguồn afamily)
Tag
Nội dung tương tự

Bình luận bài viết


Copy right

DMCA.com Protection Status

Địa chỉ: Website Thuộc bản quyền Việt ADS

Email: news@gmail.com